CARA BIKIN SAMBEL IJO GEPREK

 Bahan-bahan

 cabe keriting hijau /cabe hijau

bawang merah

bawang putih

tomat hijau (saya tidak ketemu dipasar tomat hijau)

secukupnya garam, gula, penyedap

secukupnya minyak goreng

secukupnya air untuk merebus

secukupnya cabe rawit hijau jika ingin lebih pedas

2-3 lembar daun jeruk

Langkah

Cuci bersih semua bahan

Didihkan air

Masukan cabe, bawang merah dan putih

Rebus sekitar 5 menit

Setelah layu, Matikan api.

Tiriskan

Ulek kasar cabe dan bawang yang sudah direbus dengan menambahkan garam, gula, penyedap. Saya menggunakan blender saja karena lagi males ngulek. Blendernya sebentar saja (hitungan detik), agar teksturnya masih kasar

Panaskan minyak goreng, setelah panas masukan cabe yang sudah dihaluskan

Tambahkan daun jeruk

Aduk sampai tercampur rata dan wangi, koreksi rasanya. Tambahkan gula, garam sesuai selera jika rasanya kurang pas.

Beri perahan jeruk nipis, kira-kira 1 sdm (jika memakai tomat hijau, tidak perlu memakai jeruk nipis)

Masak sambal sampai minyaknya keluar, jika sudah matikan api

Sambal siap untuk disantap

0

RESEP AYAM PEDAS MANIS(Frd)

 

Resep Sayap Ayam Pedas Manis

Sayap ayam adalah bagian daging ayam yang nikmat jika dimasak dengan olahan kreasi bumbu nikmat.

Sayap ayam juga sering disantap sebagai camilan oleh penyukanya, seperti sayap ayam goreng tepung.

Kamu bisa menyelupkan sayap ayam goreng tepung ini ke bumbu ala korea, barbeque, lada hitam, atau pedas manis.

Berikut ini inspirasi resep sayap ayam pedas dari sajian sedap untuk dicoba dirumah. Sayap ayam pedas manis ini juga sering dijajakan sebagai jajanan di mal. 

• 8 buah sayap ayam potong 2 bagian
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih parut
• 500 gram minyak untuk menggoreng

Bahan saus:

• 2 siung bawang putih dicincang kasar
• 1/2 buah bawang bombai dipotong panjang
• 1 cm jahe parut
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 50 gram saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat sayap ayam pedas mans:

1. Marinasi sayap ayam selama 30 menit dengan campuran air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan bawang putih.

2. Setelah 30 menit, goreng sayap sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan wajan dan margarin untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum.

sumber : kompas.com

foodchicken.new

0

RESEP CHIKEN STEAK ALA RESTAURAN(Nv)

 RESEP CHIKEN STEAK ALA RESTAURAN

Bahan-bahan

 2 porsi

2 buah Daging Ayam

3 sendok makan Saus Tiram

1 sendok teh Kaldu Bubuk

1 sendok teh Lada (Merica)

50 gram Tepung Terigu

1 sendok makan Tepung Maizena

150 gram Tepung Bumbu

1 butir Telur Ayam

gram SAUS STEAK

1 siung Bawang Bombay

5 siung Bawang Merah

4 siung Bawang Putih

2 buah Tomat

170 ml Saus Tomat

1 sendok teh Lada Bubuk

1 sendok teh Garam

SAUS : Rebus tomat sampai kulitnya terkelupas, hilangkan kulit dan isinya, cincang halus, sisihkan.

lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat cincang, lalu air, masukkan bumbu-bumbu, masak sampai mengental, cicipi. jika kurang kental tambahi ciran maizena.

Saring saus.

STEAK : rendam daging ayam dengan saus tiram, merica bubuk dan kaldu bubuk. diamkan di kulkas 30 menit.

•celupkan daging ke dalam tepung terigu, telur kocok 

•

goreng daging dengan minyak yang panas dan cukup banyak.

goreng kentang hingga matang, rebus wortel dan buncis.

sajikan steak dengan saus dan pelengkap. tambahkan saus sambal.

0

RESEP ENAK BIKIN SAMBAL CHIKEN GEPREK ANTI GAGAL!!!!!!(Nv)

 RESEP ENAK BIKIN SAMBAL CHIKEN GEPREK ANTI GAGAL!!!!!!

Hay semuanya kali ini ada yang mau bikin sabal untuk chiken geprek anti gagal tidak?? Bikin yu biar hemat uang juga di jamin ga bakalan gagal. 

 Langkah pertama kita akan menyiapkan bahan-bahannya dulu yah

Bahan- Bahan

1.cabe merah+hijau

2.Bawang merah

3.Garam

4.Gula

5.Minyak panas

Langkah-langkah

1.Ulek Cabe merah dan hijau secara bersamaan (jangan terlalu halus)

2.Tambahkan garam dan gula secukupnya

3. Setelah semua tercampur Siram Sambal menggunakan Minyak panas Agar rasanya endulita

4. Sambal siap di sajikan

0

CHIKEN COCOKNYA DI MAKAN PAKE APA YAH??(Nv)

 Halo sobat..... Disini ada yang suka sama chiken?? Pastinya banyak dong yah secara chiken termasuk makanan paling favorit bagi sejuta umat apalagi para ciwi-ciwi..

Nah pasti kalian pencinta chiken bingung kan chiken cocoknya di makan pake apa??? Hayoo ngakuu 

Tenang-tenang aku kasih tau nih yah..... Chiken sangat cocok loh di makan pake nasi. 

Hhmm apa bener?? Bener banget sobat selain bikin kenyang ternyata chiken+nasi sangat cocok sekali loh apalagi di makannya pake nasi anget. Hayo kaum nasi anget mana nihh maju sini haha.. selamat mencoba sobat:)

0

Masa Pandemi Seperti ini Sulit Untuk Keluar Mencari Makan? Tidak Usah Khawatir

Dijaman yang semakin canggih ini segala sesuatu bisa didapatkan dengan mudah. Ingin makan tapi tidak ada makanan dirumah dan mager untuk keluar rumah karena sedang social distancing, jangan khawatir kalian bisa memesan apapun itu lewat sosial media kalian. Tidak usah repot harus ketempat pemesanan nya, kalian hanya perlu menggunakan handphone kalian untuk memesannya. Kalian bisa memesan apapun itu mulai dari makanan, minuman, fashion, perlengkapan rumah dan lainnya. Dengan demikian jika kalian suddah memilih pesanannya, untuk makanan bisa diantar dengan gofood atau yang lainnya. Kalian hanya menunggu dirumah dan setelah itu makan diantarkan ke depan rumah.Untuk fashion dan perlengkapan rumah barang diantar setelah 3-5 hari, berbeda dengan makanan termasuk fried chicken tidak usah menunggu lama.

Tetapi jika mememasan secara online tentu saja ada ongkos kirimnya. Tambahan itu tergantung jarak rumah kalian dengan tempat makanan yang kalian pesan, nominalnya akan di sesuaikan. Mudah sekali bukan di jaman sekarang ini bisa dengan mudah mendapatkan apa yang kita mau. Berbeda dengan jaman dulu yang segala sesuatunya sulit, jangan makanan bisa diantar kerumah, kendaraan pun tidak banyak seperti sekarang ini 

foodchicken.new

0

Usaha Fried Chicken Dimasa Pandemi? Ini Rahasianya

Dimasa pandemi sekarang ini pengaruhnya terhadap penjualan fried chicken sangat berpengaruh sekali, Penjualan tidak seperti biasanya. Jumlah penjualan sangat menurun sekali.  Setiap usaha apapun akan mengalami penurunan karena virus yang sedang melanda Indonesia ini. Agar usaha tetap berjalan munculkan hal-hal baru yang bisa menarik pembeli. Sekreatif mungkin kita menciptakan sesuatu yang baru konsumen akan banyak berdatangan ke kita. Salah satu cara untuk menarik pembeli yaitu, adanya potongan harga, beli 2 gratis 1, atau di kombinasikan dengan minuman. Atau harga setiap paket diturunkan harga. Namun disamping itu agar pendapatan tetap pada standar kita, maka kita harus mengolah nya sebaik mungkin agar tidak merugikan juga untuk kita. 

Sangat disayangkan efek dari virus covid-19 ini sangat terasa, ekonomi yang tidak stabil membuat semua pihak merasa rugi. 

 

Sambal Geprek yang Digunakan Aman Tidak Untuk Perut???

Bahan sambal pada chicken gerpek tidak terlalu berat hanya saja cabai kering itu bisa membuat sakit perut jika terlalu banyak menggunakannya, namun semua tergantung pesanan yang kita ambil level berapa tingkat kepedasannya. Untuk yang suka pedas tentu saja mungkin level 1 tidak ada apa-apanya. Pengaruh sambal pada perut bukan semata-mata karena cabai kering,  bisa saja karena memang perut kalian sedang tidak sehat namun kita paksa untuk memakan nya. Sambal yang diolah dengan berbagai mavam rempah-rempah membuat rasa pada chicken bertambah. Untuk kalian yang suka pedas, jangan terlalu sering juga ya karena biji pada cabai tidak baik untuk perut. 

foodchicken.new

0

CHICKEN BBQ (Frd)

 

Tidak hanya daging sapi, fried chicken juga kini sering diberi paduan lumuran saus barbecue (BBQ). BBQ sendiri merujuk kepada teknik memasak dengan cara dipanggang. Warna sausnya cokelat dengan campuran bintik-bintik hitam yang berasal dari campuran lada hitam dan sedikit tabasco.

Selain fried chicken, saus BBQ juga enak dicocol bersama kentang goreng. Ayam goreng renyah, dengan cocolan saus BBQ jadi campuran bumbu yang umum.

sumber :

https://www.unileverfoodsolutions.co.id/id/recipe/chicken-steak-bbq-sauce-R0074322.html

0

CHICKEN TERIYAKI(frd)

 

Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian diberi nama saus Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian diberi nama saus teriyaki. Sehingga menghadirkan rasa manis dan legit.

Salah satu bahannya yang bisa diolah dengan cara ini adalah dada ayam fillet. Kamu bisa potong memanjang dada ayam ini kemudian balut tipis dengan tepung dan digoreng. Setelahnya diolah dengan saus teriyaki dan kecap hingga matang. Untuk tambahan, kamu bisa memasukkan potongan cabai, paprika, atau sayuran hijau.. Sehingga menghadirkan rasa manis dan legit.

Salah satu bahannya yang bisa diolah dengan cara ini adalah dada ayam fillet. Kamu bisa potong memanjang dada ayam ini kemudian balut tipis dengan tepung dan digoreng. Setelahnya diolah dengan saus teriyaki dan kecap hingga matang. Untuk tambahan, kamu bisa memasukkan potongan cabai, paprika, atau sayuran hijau.

sumber :

https://www.google.com/amp/s/www.masakapahariini.com/resep/resep-ayam-teriyaki-a-la-jepang/amp/

0

CHICKEN NUGGET(frd)

Chicken nugget disukai semua kalangan usia. Makanan ini sering jadi lauk cepat saji yang praktis saat lapar melanda.

Kamu sebenarnya bisa membuat chicken nugget sendiri di rumah, ketimbang membeli yang sudah jadi.

Selain lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet, chicken nugget buatan sendiri tentu lebih murah

 Resep chicken nugget

• 1 cup (125 gram) tepung terigu serba guna
• 1 sendok makan garam
• Lada putih atau lada hitam secukupnya
• 2 butir telur ukuran besar
• 2 cup (212 gram) tepung roti dengan butiran halus
• 2 potong dada ayam, potong kecil-kecil seperti nugget pada umumnya (alternatif lain bisa menggunakan dada ayam yang sudah digiling)
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat chiken nugget:

Masukkan tepung terigu serba guna, garam, dan lada di plastik makanan. Goyangkan plastik agar semua tercampur.

Siapkan dua mangkuk. Mangkuk pertama campurkan dua butir telur dengan dua sendok makan air kemudian kocok lepas. Pada mangkuk kedua masukkan tepung roti.

Proses selanjutnya masukkan potongan ayam ke dalam plastik berisi tepung serba guna dan bumbu, goyangkan plastik agar seluruh bagian daging ayam terbalur tepung.

sumber : 

https://www.google.com/amp/s/amp.kompas.com/food/read/2020/06/05/140200075/resep-chiken-nugget-kesukaan-anak-mudah-dibuat-di-rumah

0

CHICKEN KATSU(frd)

 

Olahan spesial kali ini datang dari Negri Sakura, Jepang. Chiken Katsu, jika diartikan dalam bahasa Indonesia berarti ayam yang dipotong atau disayat tipis (katsu = sayatan). Sajian irisan daging ayam tanpa tulang yang sederhana namun bercitarasa spesial ini banyak penggemarnya, tak ketinggalan juga oleh anak-anak. Karena rasa daging ayamnya yang lembut gurih berpadu dengan lapisan renyah tepung roti yang menyelimutinya, dengan lelehan saus favorit di atasnya.

sumber : 

https://www.modern.id/2019/12/resep-chicken-katsu-sederhana-crunchy.html?m=1

0

RESEP CHIKEN GEPREK ALA BENSU(Nv)

RESEP CHIKEN GEPREK ALA BENSU

Halo sobat ada yang mau nyobain geprek Bensu tapi terhalang oleh jarak dan uang?? Aku punya solusi nya nih... Dari pada kita cuman ngiler mending bikin bareng yuk!!!!

Bahan-bahan

2 potong ayam; bagian sayap 

3 sendok tepung terigu

2 sendok tepung maizena

3 siung bawang putih

Secukupnya merica

Secukupnya garam

Secukupnya minyak goreng

1 batang daun kemangi

Sambal:

10 buah cabe rawit

2 siung bawang putih, digoreng

Secukupnya garam

Langkah pembuatan

Masukkan ayam. Tambahkan bawang putih halus, merica, dan garam. (Bisa menambahkan bumbu penyedap jika Anda sukai)

Remas-remas ayam, sampai bumbu tercampur rata dan teresap. Diamkan selama 30menit (lebih lama lebih baik)

Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, campurkan. Lalu masukkan ayam yang telah di bumbui tadi

Setelah minyak goreng panas, masukkan ayam. Goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang sampai didalamnya. Goreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan lalu balik perlahan.

Sambel 

 masukkan bawang putih yang telah di goreng, cabe, garam. Ulek sampai halus. Tambahkan 2 sendok minyak goreng panas bekas menggoreng ayam.

Geprek ayam pada sambel. Jika tidak suka di geprek bisa langsung. Yah:)

0