RESEP CHIKEN GEPREK ALA BENSU
Halo sobat ada yang mau nyobain geprek Bensu tapi terhalang oleh jarak dan uang?? Aku punya solusi nya nih... Dari pada kita cuman ngiler mending bikin bareng yuk!!!!
Bahan-bahan
2 potong ayam; bagian sayap
3 sendok tepung terigu
2 sendok tepung maizena
3 siung bawang putih
Secukupnya merica
Secukupnya garam
Secukupnya minyak goreng
1 batang daun kemangi
Sambal:
10 buah cabe rawit
2 siung bawang putih, digoreng
Secukupnya garam
Langkah pembuatan
Masukkan ayam. Tambahkan bawang putih halus, merica, dan garam. (Bisa menambahkan bumbu penyedap jika Anda sukai)
Remas-remas ayam, sampai bumbu tercampur rata dan teresap. Diamkan selama 30menit (lebih lama lebih baik)
Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, campurkan. Lalu masukkan ayam yang telah di bumbui tadi
Setelah minyak goreng panas, masukkan ayam. Goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang sampai didalamnya. Goreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan lalu balik perlahan.
Sambel
masukkan bawang putih yang telah di goreng, cabe, garam. Ulek sampai halus. Tambahkan 2 sendok minyak goreng panas bekas menggoreng ayam.
Geprek ayam pada sambel. Jika tidak suka di geprek bisa langsung. Yah:)
Hello, my name is Jack Sparrow. I'm a 50 year old self-employed Pirate from the Caribbean.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar